GIFT

いちほまれ生ロール

いちほまれ100%使用のロールケーキ

1本税別
800円

いちほまれとは

「コシヒカリ」発祥の地【福井】が持てる技術の粋を尽くし、およそ6年ものの歳月を費やして開発したとても美味しい新しい品種です。

いちほまれの美味しさの特徴
1 絹のような白さと艶
2 口に広がる優しい甘さ
3 粒感と粘りの最高の調和

「いちほまれ」は、日本穀物検定協会平成29年産米の食味ランキングにおいて、最高評価「特A」を取得しました。

いちほまれロール

小麦粉を一切使用せず、いちほまれ(米粉)を100%生地に使用し、生クリームをたっぷりと巻いた大人のロールケーキです。

いちほまれ100%なので、ロールケーキ生地は通常よりも白く、もっちりと仕上がりました。
通常の生クリームの配合もいちほまれに合わせ、さっぱりとしたクリームにしました。

村中甘泉堂とパティスリーKANSENDO同時発売です。